AGROTECH: A TECNOLOGIA NA SOLUÇÃO SUSTENTÁVEL DE PROBLEMAS AGRÍCOLAS
A Sollytch é uma Startup voltada para o desenvolvimento de soluções em análises biológicas e químicas e que, com a parceria da Towty, teve sua plataforma desenvolvida para poder suprir as demandas do mercado. Com uma equipe inteiramente formada por pesquisadores e cientistas da UFRJ, a Sollytch trilha um caminho muito firme dentro do mercado e enxerga a importância de métodos, principalmente no que tange uma visão globalizada de todo o processo, desde as bases produtivas até as mãos do consumidor final.
DESAFIO: O desejo de transformar projetos acadêmicos em produtos e serviços que chegassem de forma mais rápida à sociedade, visando sempre a qualidade dos processos. Mesmo que exista monitoramento e rastreabilidade de produtos e processos agrícolas, no que diz respeito ao uso de substâncias químicas ou agentes químicos, as metodologias e sensores além de possuírem alto custo, dependem de um longo tempo para obtenção de resultados. É crescente importância com a qualidade dos produtos em geral – não apenas alimentícios – vem desenvolvendo uma conscientização sobre a necessidade de processos e métodos que facilitem um monitoramento preciso e relevante, tanto para parte consumidora quanto para a produtora.
SOLUÇÃO: Atualmente, através da nossa parceria, a Sollytch conta com duas plataformas: uma é voltada para rastreabilidade de produtos agrícolas, com alertas de compliance que sinalizam não conformidades para os produtores. A outra é mais flexível e é aplicada em diferentes produtos, principalmente de linhas agroindustriais – como doces em compota e mel – visando articular resultados de análise em uma plataforma disponível para produtores, bem como para pontos de distribuição e consumidores finais que queiram conferir e auditar a qualidade do monitoramento realizado pelos biossensores. A tecnologia veio para potencializar o alcance e o desempenho de seus produtos científicos, que são suas metodologias baseadas em biossensores acoplados às plataformas digitais de rastreabilidade e compliance de produção de alimentos frescos e industriais.
